Restaurant Manager - Immediate

Bidang Fajar Bakery sedang mencari seorang Restaurant Manager yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Perusahaan kami adalah salah satu yang terkemuka di Baturaja, dengan reputasi yang kuat dalam menyajikan makanan berkualitas tinggi dan layanan pelanggan yang luar biasa.

Kami mencari seseorang yang memiliki visi dan kemampuan untuk mengelola restoran dengan profesionalisme dan dedikasi. Jika Anda siap untuk mengambil tantangan dan berkontribusi pada kesuksesan kami, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

Gaji yang kompetitif dan manfaat lain yang menarik juga ditawarkan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasi harian restoran, termasuk staf dan inventaris.
• Memastikan restoran berjalan dengan efisien dan sesuai dengan standar kualitas yang ditetapkan.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi pemasaran untuk meningkatkan penjualan.
• Membangun dan memelihara hubungan baik dengan pelanggan dan pemasok.
• Memantau dan mengelola anggaran restoran.
• Melakukan audit kualitas makanan secara berkala.
• Memastikan kepatuhan terhadap peraturan dan regulasi kesehatan makanan.
• Mengelola staf dengan adil dan memastikan mereka terlatih dan bermotivasi.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa.
• Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang Manajemen Restoran, Hotel, atau bidang terkait.
• Memiliki sertifikasi dalam manajemen restoran atau sertifikasi kesehatan makanan akan menjadi nilai tambah.
• Memiliki pemahaman yang kuat tentang operasional restoran dan manajemen staf.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.
• Kemampuan untuk memimpin dan memotivasi staf.
• Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang sibuk.
• Memiliki kemampuan analitis dan kemampuan untuk membuat keputusan yang tepat.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait