(Remote) Head Chef

Cafe Gita Gadget · 📍 Banyuwangi, Jawa Timur · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 17.000.000 – Rp 21.000.000 per month
Cafe Gita Gadget adalah sebuah kafe yang berfokus pada hidangan masakan Indonesia dengan sentuhan modern. Kami sedang mencari seorang Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Head Chef akan bertanggung jawab atas kualitas makanan dan minuman yang disajikan di kafe kami. Anda akan bekerja secara remote dengan tim yang tersebar di berbagai wilayah di Indonesia.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Membuat dan mengembangkan menu masakan Indonesia dengan sentuhan modern.,Mengawasi kualitas dan keamanan makanan dan minuman yang disajikan.,Mengelola dan mengoptimalkan stok bahan baku.,Melatih dan mengarahkan tim koki dan barista.,Mengembangkan dan menerapkan standar operasional yang baik.,Mengikuti tren dan perkembangan di industri kuliner.,Membuat laporan harian, mingguan, dan bulanan tentang kinerja dan penjualan.,Berkomunikasi dengan pemasok untuk mendapatkan bahan baku berkualitas.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau kuliah di luar bidang kuliner.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Chef di restoran atau kafe.,Memiliki sertifikasi chef yang diakui secara nasional atau internasional.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan mampu bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.,Memiliki pengetahuan tentang sistem manajemen kualitas makanan (HACCP).,Memiliki kemampuan untuk bekerja secara remote dengan baik.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam situasi yang cepat berubah.

🛠️ Keahlian

Pengalaman dalam membuat hidangan masakan Indonesia dengan sentuhan modern.Kemampuan untuk mengelola stok bahan baku.Kemampuan untuk melatih dan mengarahkan tim.Kemampuan untuk mengikuti tren dan perkembangan di industri kuliner.Kemampuan untuk membuat laporan yang baik.Kemampuan untuk berkomunikasi dengan pemasok.Kemampuan untuk bekerja secara remote dengan baik.Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam situasi yang cepat berubah.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait