Sous Chef

Direct New Sentosa · 📍 Ubud · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 5.000.000 – Rp 10.000.000 per month

Direct New Sentosa, sebuah restoran bintang mikro yang berlokasi di Ubud, Bali, sedang mencari seorang Sous Chef yang berbakat dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan memimpin dan pengalaman dalam mempersiapkan hidangan berkualitas tinggi untuk para tamu kami.

Di Direct New Sentosa, kami menghargai kreativitas dan inovasi dalam masakan. Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan berkolaborasi dengan tim yang solid. Jika Anda adalah seorang profesional yang ingin berkembang dan berkontribusi pada restoran yang berkomitmen untuk menyajikan pengalaman kuliner yang luar biasa, kami ingin mendengar dari Anda.

Gaji yang kompetitif, manfaat kesehatan, dan peluang untuk pertumbuhan karir adalah beberapa keuntungan yang ditawarkan.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

  • Membantu Chef dalam memimpin tim dapur dan memastikan bahwa semua hidangan disiapkan dengan tepat waktu dan berkualitas tinggi.
  • Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan menarik.
  • Memastikan bahwa semua bahan dan peralatan dapur dalam kondisi baik dan tersedia.
  • Melatih dan mengarahkan staf dapur dalam mempersiapkan hidangan.
  • Memantau kualitas hidangan dan memberikan umpan balik yang konstruktif kepada staf dapur.
  • Memastikan bahwa semua prosedur keamanan dan higiene dapur diikuti dengan baik.
  • Berpartisipasi dalam perencanaan acara khusus dan hidangan khusus.
  • Mengikuti tren kuliner terbaru dan menerapkan pengetahuan ini dalam menu dan persiapan hidangan.

    • 🎓 Kualifikasi & Syarat

    Kualifikasi:

  • Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef atau posisi serupa di restoran bintang mikro atau restoran serupa.
  • Pendidikan formal dalam bidang masak atau kuliner.
  • Kemampuan untuk memimpin dan mengarahkan tim dapur.
  • Pengetahuan mendalam tentang berbagai teknik memasak dan bahan-bahan.
  • Kemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat dan bertekanan.
  • Kemampuan untuk bekerja secara mandiri dan dalam tim.
  • Kemampuan untuk mengikuti tren kuliner terbaru.
  • Kemampuan untuk berkomunikasi dengan baik dan memberikan umpan balik yang konstruktif kepada staf dapur.

    • 🛠️ Keahlian

    <p>Jika Anda memiliki semangatdedikasidan keterampilan yang diperlukan untuk bergabung dengan tim kamisilakan kirimkan lamaran Anda ke [email protected]. Kami menantikan untuk mendengar dari Anda!</p>
    Siap Melamar?
    Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

    Lowongan Terkait