(Remote) Pastry Chef

PT Oryza Sejahtera adalah perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, khususnya dalam pembuatan kue dan roti. Kami sedang mencari seorang Pastry Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Sebagai Pastry Chef di PT Oryza Sejahtera, Anda akan bertanggung jawab untuk menciptakan berbagai macam kue dan roti berkualitas tinggi yang memenuhi standar internasional.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan penuh tantangan, serta kesempatan untuk berkembang dan belajar dari para profesional terbaik di industri kuliner. Jika Anda memiliki passion untuk kuliner dan ingin berkontribusi pada proyek-proyek yang menarik, bergabunglah dengan kami!

Kami menawarkan gaji kompetitif dan manfaat lain yang menarik untuk mendukung kesejahteraan Anda dan keluarga.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Menciptakan dan mengembangkan resep kue dan roti berkualitas tinggi.
• Memastikan produk kami memenuhi standar keamanan makanan dan kualitas internasional.
• Mengawasi proses produksi untuk memastikan efisiensi dan konsistensi kualitas.
• Melakukan inventarisasi bahan baku dan mengelola persediaan.
• Melatih dan mengarahkan tim produksi.
• Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam industri kuliner.
• Mengembangkan dan mengimplementasikan strategi pemasaran untuk produk kue dan roti kami.
• Berpartisipasi dalam perencanaan dan pengembangan menu baru.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner, teknologi pangan, atau bidang terkait.
• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Pastry Chef atau dalam peran serupa.
• Memahami dan dapat menerapkan standar keamanan makanan dan kualitas internasional.
• Kemampuan untuk bekerja dalam tim dan berkomunikasi dengan baik.
• Kreatif dan inovatif dalam menciptakan produk baru.
• Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.
• Berpengalaman dalam menggunakan sistem manajemen kualitas (misalnya ISO 22000).
• Berpengalaman dalam mengelola anggaran dan sumber daya.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait